Wassermoleküle sind aus den Atomen Wasserstoff H und Sauerstoff O zusammengesetzt. Wenn man die einzelnen Atome verbindet erhält man H2O Moleküle. Moleküle sind also chemische Verbindungen von 2 oder mehreren Atomen.
Ein Wasserstoffatom wiegt etwa 1,008 g/mol
Ein Sauerstoffatom wiegt etwa 15,999 g/mol
Damit wiegt Wasser etwa 2 * 1,008 + 15,999 = 18,015 g/mol
Jetzt kann man z.B. den simplen Dreisatz benutzen:
18,015 g == 1 mol
1 g == 1/18,015 mol
5 g == 1/18,015*5 mol = 0,2775 mol