moin,
Wenn man die Kristallisation zur Reinigung eines Stoffes nutzen möchte, ist es in der Regel besser, den Stoff langsam abzukühlen. Ein langsames Abkühlen ermöglicht es, dass die Kristalle langsam und ordentlich wachsen, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer höheren Reinheit erhöht wird. Durch eine schnelle Abkühlung können die Kristalle unregelmäßig wachsen und es besteht eine höhere Wahrscheinlichkeit von Einschlüssen und Verunreinigungen.
Ein weiterer Vorteil eines langsamen Abkühlens ist, dass es die Möglichkeit gibt, dass sich unerwünschte Verbindungen im Lösungsmittel lösen und so entfernt werden können, während die Kristalle wachsen. Dies ist bei schneller Abkühlung nicht der Fall, da die Kristalle schnell ausfallen und keine Zeit haben, unerwünschte Verbindungen aus dem Lösungsmittel zu entfernen.
Somit ist langsames Abkühlen die bessere Wahl für die Kristallisation zur Reinigung eines Stoffes.
Gruß
