Hi,
bei uns ist diese Formel im Chemiebuch vertreten :).
w (Alkohol im Blut) = A (aufgenommener Alkohol) / m (Person) * r
r ist ein Faktor, der u.a. von Geschlecht und Konstitution abhängt.
Durchschnittswerte: r (Mann) = 0,68 ; r (Frau) = 0,55
Alternativ kann man übrigens für r auch die Körperflüssigkeit einsetzen, also 70% der Körpermasse.
Beispiel:
Ein Mann (80kg) trinkt 1 Liter Bier mit 4% Alkohol (5% Vol).
Blutalkoholgehalt = 40g / 80 * 103g * 0,7 = 0,7(14) ‰
Rechnest Du mit dem Durchschnittswert r (Mann) = 0,68, erhältst Du als Ergebnis 0,7(35) ‰
Letztlich sind das aber nur durchschnittliche Erwartungswerte, da es immer individuelle Besonderheiten gibt, die im Einzelfall zu erheblichen Abweichungen führen.
Sonnige Grüße