Salut Ann - Kristin,
mit "bestimmten Alkanen" meinst du Alkane, die über besonders lange Kohlenstoffketten verfügen.
Um die van - der- Waalschen - Kräfte, also die zwischenmolekularen Anziehungskräfte auszuschalten und ein langkettiges Alkan zu verdampfen, ist Energie vonnöten und diese Menge an Energie ist bereits mehr als ausreichend, um Atombindungen innerhalb des Moleküls aufzutrennen. Bei dieser kompletten "Vernichtung" des molekularen Grundgerüsts wird desweiteren Kohlenstoff freigesetzt.
Viele Grüße ;)
