Hi Adrian,
bei folgendem Beispiel ist es allerdings nicht mehr so einfach, Oxidationsmittel bzw. Reduktionsmittel zu erkennen, zumal bei der Reaktion auch kein Sauerstoff beteiligt ist :)). Hier leisten die Oxidationszahlen schon gute Dienste.
NH3 + 3 F2 → NF3 + 3 HF
Jetzt kümmerst Du Dich zunächst um um die jeweilige OZ der Edukte und Produkte. Ändert sich die OZ, ist es zu einer Redoxreaktion gekommen.
In meinem Beispiel reagiert Ammoniak mit (elementarem !) Fluor. Seine OZ ist 0. Rechts vom Reaktionspfeil findest Du HF. Die OZ für H = +1, für F = -1. Daran erkennst Du, dass Fluor reduziert worden ist und dadurch das Oxidationsmittel darstellt.
Bei NH3 ist natürlich N der Partner mit der größeren Elektronegativität. Seine OZ = -3. Zusammen mit den 3 H ( +1 ) ergibt sich 0. Bei NF3 hat aber nun F die größere EN. Somit ist dort die OZ für N = +3. Zusammen mit den 3 F ( -1) ergibt sich wiederum 0.
Jetzt erkennt man deutlich eine Redoxreaktion: Fluor wird zu Fluorid reduziert (von 0 zu -1), Stickstoff oxidiert (von -3 zu +3).
Ich hoffe, meine Antwort erreicht Dich noch !
(Pardon, kann mich gerade nicht einloggen...)