Salut kallewirsch,
ich denke, das dürfte möglich sein. Gibt man Säure hinzu, bildet sich durch Addition eines Protons an das Sauerstoff-Atom des Carbonyls eine positive Ladung am Carbonyl-C-Atom. Dies führt dann dazu, dass der nukleophile Angriff durch H2O - Moleküle leicht vonstattengehen kann.
Bonne nuit :)