Warum ist Essig wasserlöslicher als Alkohol?

Question

meine Frage ist oben ich bin in der 12. Schulstufe

Answer 1

Hallo

Wegen der zusätzlichen polaren Carbonylgruppe ist Essigsäure sehr viel polarer als Ethanol und daher sind auch die H-Brücken bei Essigsäure stärker.

Gruss

Comments

Vielen Dank, ist mit der Carbonygruppe die doppelbindung zum O gemeint

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Ja... Fülltext.