Salut,
Der Ester in der Gleichung besitzt jedoch nur ein Sauerstoffatom. Wie geht das?
Nein, das funktioniert nicht. Ester sind Verbindungen mit der funktionellen Gruppe R1 - COOR2.
Der Fehler liegt in deiner Reaktionsgleichung !
Neben Wasser entsteht Propionsäuremethylester C4H8O2 und das schreibt sich folgendermaßen:
CH3 - CH2 - CO - OCH3
Nun ist auch wieder die Anzahl der Atome rechts und links des Gleichgewichtspfeils ausgeglichen.
Schöne Grüße :)