Salut,
warum ist das hier keine Sulfonsäure?
Weil es sich um einen Schwefelsäureester handelt :).
Schau dir also das Molekül noch einmal genau an:
Sulfonsäuren haben die allgemeine Struktur R - SO2 - OH, Schwefelsäureester hingegen R - O - SO2 - OH.
Dieser Ester entsteht, wenn Schwefelsäure mit einem Phenol reagiert. Schwefelsäureester werden übrigens häufig als Sulfate bezeichnet, wodurch das obige Molekül den Namen Phenyl(hydrogen)sulfat oder einfach nur Phenylsulfat trägt.
Schöne Grüße :)