Salut,
Woher weiß ich denn nun ...., mit was ich ausgleichen muss?
Meist ist in einer Aufgabenstellung explizit das herrschende Milieu angegeben, also ein Ablauf beispielsweise >im Sauren< oder >in verdünnter KOH<, wodurch man sofort erkennt, ob nun zum Ausgleich Hydroxid- oder aber Hydroniumionen verwendet werden müssen. In deinem obigen Beispiel hingegen ist das saure Milieu bereits durch den Einsatz von HCl gegeben, muss also nicht nochmals gesondert erwähnt werden.
Kaliumdichromat+Salzsäure—> Cr3+ + Chlorgas
Bei einer Oxidation im Sauren gleichst du nun im Allgemeinen auf der Produktseite mit H+ aus, auf der Eduktseite mit Wasser, was hier aber natürlich wegfällt:
Oxidation: 2 HCl → Cl2 + 2 H+ + 2e-
Bei einer Reduktion im Sauren gleichst du hingegen auf der Produktseite mit Wasser aus, auf der Eduktseite mit H+:
Reduktion: Cr2O72- + 14 H+ + 6e- → 2 Cr3+ + 7 H2O
Schöne Grüße :)