Der Zerteilungsgrad beschreibt das Verhältnis der Oberfläche zum Volumen eines Stoffes.
Eine Kugel hat zum Beispiel bei gegebenem Volumen die kleinstmögliche Oberfläche und somit auch den kleinsten Zerteilungsgrad. Ein Pulver aus dem gleichen Material mit der gleichen Masse hat hingegen eine sehr große Oberfläche und damit einen sehr hohen Zerteilungsgrad.
Im Internet gibt es Skizzen und weitere Infos dazu.