Welches der folgenden Systeme ergibt eine Lösung?

Question

Aufgabe:

Welches der folgenden Systeme ergibt eine Lösung?
Wählen Sie eine Antwort:
A. Benzin / Kochsalz
B. Wasser / Sand
C. Wasser / Sonnenblumenöl
D. Salzsäure / Zucker
E. Wachs / Rapsöl

Problem/Ansatz:

Laut der Lösung sollen Salzsäure / Zucker eine Lösung bilden. Ich weiß nicht wieso Salzsäure / Zucker eine Lösung bilden sollen und die restlichen nicht. Könntet Ihr mir bitte erklären, woran man sowas am Besten erkennen könnte.

Meiner Meinung nach, sollen Wachs / Rapsöl eine Lösung bilden, weil beide unpolar sind.

Danke im Voraus.

Answer 1

Salut K.karan,

Welches der folgenden Systeme ergibt eine Lösung?
Wählen Sie eine Antwort:

A. Benzin / Kochsalz

Gemäß "Ähnliches löst sich in Ähnlichem":

Polare Stoffe lösen sich (in der Regel) daher gut in polaren Lösungsmitteln, schlecht in unpolaren. Umgekert lösen sich unpolare Stoffe gut in unpolaren Lösungsmitteln, schlecht in polaren.

Benzin ist unpolar, Salze hingegen sind polare Stoffe (Ionen zeigen sich als Ladungsträger per se polar.)

⇒ keine Lösung.

B. Wasser / Sand

Sand besteht primär aus sehr stabilen SiO₂ Tetraedern, die so fest zusammenhalten, dass das Wasser die Teilchen nicht aus ihrem Gitterverband lösen kann.

⇒ keine Lösung.

C. Wasser / Sonnenblumenöl

Wasser ist polar, Öl ist unpolar.

⇒ keine Lösung.

D. Salzsäure / Zucker

Zucker sind aufgrund ihrer -OH-Gruppen polar, HCl ist ebenfalls polar. Dieses System ergibt somit eine Lösung.

E. Wachs / Rapsöl

(Gehärtetes) Rapsöl =  (Raps)wachs

⇒ keine Lösung.

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Viele Grüße