Aufgabe:
Sie wollen 11,9 g verunreinigte Benzoesäure aus Wasser umkristallisieren. In der Literatur finden Sie folgende Angaben zur Löslichkeit: 1,70 g/L bei 0°C sowie ca.70 g/L bei 95°C
a) Berechnen Sie nachvollziehbar die Wassermenge, die Sie für die Umkristallisation bereitstellen müssen.
-> Ergebnis: VW = 1000 ml * 11,9 g / 70 g = 170 ml
b) Erläutern Sie, warum es bei der Umkristallisation nicht sinnvoll ist, die gesamte bei a) berechnete Wassermenge "in einem Guss" zuzusetzen.
Problem/Ansatz:
Ich wusste nicht was man bei b) schreiben soll ?
Vielen Dank im Voraus : )