Salut,
ich hoffe, deine Frage ist überhaupt noch von Interesse...
(a)
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2CO3 → ....
Betrachte nun diese Gleichung unter dem Gesichtspunkt der Protonierung von Hydrogencarbonationen mit Oxoniumionen:
HCO3- + H3O+ → H2CO3 + H2O
Base1 Säure2 Säure1 Base2
↑
Folgereaktion: ↑
H2CO3 → CO2 + H2O
(Folgereaktion deshalb, weil H2CO3 ein instabiles Molekül ist und sofort zu Kohlenstoffdioxid und Wasser zerfällt.)
(b)
Al(OH)3 + 3 HCl → AlCl3 + 3 H2O
Mit Blick nun auf die Protonierung von Hydroxidionen mit Oxoniumionen:
OH- + H3O+ → H2O + H2O
Base1 Säure2 Säure1 Base2
(Du hast es also hier mit einer Säure-Base-Reaktion zu tun, bei der ein Ampholyt (H2O) entsteht !)
Viele Grüße ;)