Gesättigte Fettsäuren Atomgruppierung

Question

Aufgabe:

Nennen Sie die Atomgruppierung, die in der Skelettformel der gesättigten Fettsäuren durch die Eckpunkte der Zickzackkette symbolisiert wird.

2) Prüfen Sie, ob Fettmoleküle chiral sind.

Problem/Ansatz:

Ich komme bei diesen Aufgaben nicht weiter, da ich nicht genau weiß, was ich da machen soll und wie das geht. Ich wäre sehr über Hilfe dankbar.

Viele Grüße

Answer 1

Salut,

Nennen Sie die Atomgruppierung, die in der Skelettformel der gesättigten Fettsäuren durch die Eckpunkte der Zickzackkette symbolisiert wird.

Dabei handelt sich um eine Carboxygrupppe ( - COOH).

       (Wikipedia)

2) Prüfen Sie, ob Fettmoleküle chiral sind.

Nein, denn gesättigte, unverzweigte Fettsäuren haben kein Chiralitätszentrum, also kein asymmetrisches Kohlenstoffatom.


Schöne Grüße :)