Alanin, Glycin, Phenylalanin, Serin, Valin sind neutral, da sie die Zwitterionstruktur ausbilden.
Die sauren Aminosäuren Glutaminsäure und Asparaginsäure deprotonieren und haben daher eine negative Ladung. Das trifft auch auf das phenolische Tyrosin zu. Die basischen Aminosäuren Histidin, Lysin und Arginieren werden protoniert und sind daher positiv geladen.
