Salut Jessi,
wie lautet die Reaktion von Buttersäure in Hexan?
In deinen Tags schreibst du aber von >Alkohol<, was mir auch weitaus sinnvoller erscheint, denn Buttersäure, also eine Alkansäure, reagiert nicht mit einem Alkan wie Hexan. Ich vermute deshalb ganz stark, dass es bei deiner Frage um den Prozess einer Veresterung geht, hier also mit Buttersäure und einem Alkohol, höchstwahrscheinlich Hexanol. Bei dieser Reaktion entsteht unter Abspaltung von Wasser ein Ester der Buttersäure, nämlich Buttersäurehexylester. Diese nach Aprikosen und Ananas duftende Verbindung findet man übrigens ganz natürlich in Äpfeln, Bananen und in den Schalen von Apfelsinen.
Die dazugehörige Reaktionsgleichung lautet:
C3H7COOH + C6H13OH → C10H20O2 + H2O
( Dabei reagiert die COOH - Gruppe der Alkansäure mit der OH - Gruppe des Alkohols. )
Solltest du wider Erwarten aber doch etwas völlig anderes gemeint haben, so gib einfach Bescheid !
Schöne Grüße :)
